Vitamin C

Menschen, Menschenaffen, Meerschweinchen, seltene Vogelarten und Fledermäuse sind die einzigen, die Vitamin C nicht selber herstellen können. Der Grund ist das Fehlen eines bestimmten Enzymes, welches das Vitamin C aus Glukose herstellen kann. Dabei ist Vitamin C das wichtigste Vitamin für den Immunstoffwechsel und muss immer in ausreichenden Mengen über die Nahrung zugeführt werden.

Oft wird behauptet, dass Vitamin C das Risiko Nierensteine zu bekommen erhöht. Dies konnte bis heute keine Studie bestätigen.

Auch die Behauptung, dass das Vitamin C in höheren Dosierungen direkt wieder mit dem Urin ausgeschieden wird ist nur zum Teil richtig. Natürlicherweise wird ein Teil ausgeschieden, ein weiterer Teil wird sofort für den Stoffwechsel benötigt, jedoch der weit aus größte nicht verbrauchte Teil des Vitamin C´s wird zu den Organen und dem Gewebe transportiert wo es mittelfristig wirksam wird.

Bekannt ist, dass Alkohol, Stress, Aspirin, Rauchen, Infektionserkrankungen und die Antibaby-Pille zu einem erhöhten Bedarf an Vitamin C führt.

Ascorbinsäure ist die Grundform des Vitamin C und kann durch den niedrigen ph-Wert zu Übersäuerung im Magen führen.

Beim gepufferten Vitamin C wird die Ascorbinsäure durch einen Mineralstoff abgepuffert und ist somit nicht sauer und besser zu vertragen. Ester-C ist eine besondere Verbindung von gepufferten Vitamin C und Metaboliten, das sind Zwischenprodukte des Stoffwechsel.

Dr. rer. nat. Hager weiß:

Vitamin C ist einer der wichtigsten wasserlöslichen Radikalfänger im menschlichen Organismus. Es wird besonders dann gebraucht, wenn durch ungesunde Lebensweise oder Infekte hohe Konzentrationen an freien Radikalen auftreten. Da es im Blut und allen anderen Körperflüssigkeiten vorliegt, gelangt es in jede Zelle und kann vor Ort sein antioxidatives Potential entfalten. Im Umkehrschluss ist bei einem Mangel an Vitamin C die Abwehrkraft und Regenerationsfähigkeit der Zellen herabgesetzt. Es kann zu schlecht heilenden Wunden, zunehmender Müdigkeit, Gleichgültigkeit, Schwermut und verminderter Leistungsfähigkeit kommen.

Außerdem sind Störungen im Kollagen-Stoffwechsel (im Extremfall Skorbut) möglich, da Ascorbinsäure unter anderem benötigt wird, um die Aminosäure Prolin in Kollagen für das Bindegewebe umzuwandeln. Vitamin C stimuliert zudem das Enzymsystem der Leber und beschleunigt die Ausscheidung von toxischen Umweltchemikalien und Schwermetallen. Es begünstigt die Resorption von Spurenelementen und Eisen aus der Nahrung, fördert den Cholesterin-Abbau und senkt durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften das Arteriosklerose-Risiko.

Des weiteren hält Vitamin C den Histamin-Spiegel konstant und wird für die Synthese von Neurotransmittern und Stresshormonen benötigt. Beeinflusst auf diese Weise sogar unser Denken und Fühlen.

zu den Produkten